関係Korea,Bar

クァンゲKorea,Barはソウルで済州黒豚のスユクと黒豚のスルグクを酒の肴に出す韓国料理の酒場です。黒豚のスユクはコムタンスープに入る牛の膝軟骨のように柔らかく、弾力があります。スルグクは焼酎の肴によく合います。店主が一人で厨房とホールを担当しているため、肴の注文には時間がかかります。騒音が大きいため、静かに一杯飲むのは難しいです。