Moleugen

ソウルのコシ村で牛肉と豚肉、刺身の盛り合わせを扱う精肉食堂がモルゲンです。ユクサシミとユクェビビンバ、豚肉のチュムロクとサムギョプサル（豚バラ）の熟成キムチを出します。 牛肉と豚肉のメニューは量が十分で肉の質も良いです。肉とチェユクで生臭さやアンモニアのにおいがしたことがあります。