テヨンソンカルグクス

テヨンソンカルグクスは、釜山のナムグでカルグクス（手打ち麺）と祝宴麺を提供する軽食店です。煮干しだしに形のそろっていない手打ち麺を入れて出し、キンパも扱っています。 カルグクス（手打ち麺）は注文を受けてから、その場で麺を打って提供されます。薬味は最初から混ぜず、先にスープを味わうのが特徴です。