パクシヌ ジェミョンソ

慶州で手打ちうどんを出すうどん専門店がパクシンウ製麺所です。牛蒡天うどんと醤油ビビムうどんを中心に、麺は一本が長く、こしがあるように打ち出されています。 訪問前の予約が必要で、入口には待ち札の機械と奥に待ちスペースがあり、席に着く前にキオスクで注文するとすぐに調理に入るため、少し時間がかかります。汁うどんは味付けが淡いので、手作り醤油とわさびを別に合わせる必要があります。