Tteogsan炒年糕

ソウルの恩平（ウンピョン）区にあるヨンソ市場の入口、ヨンシンネ駅2番出口から徒歩5分の場所に、トッポッキの専門店「トクサン」があります。釜山式の太いカレトクに甘く濃厚なソースをからめ、大きくてサクサクした揚げ物も一緒に出されます。かまどで作ったソースがトクに染み込み、ミオドゥルムクは魚肉の割合が高く、弾力のある食感が特徴です。専用の席がなく、立って食べます。