Kotetsu

ソウルでお好み焼きを出す鉄板食堂がコテツです。お好み焼きに豚肉・テチャン（牛の大腸）・チーズなどを加えてカスタムでき、モダンヤキはお好み焼きと焼きそばを一緒に食べるメニューです。注文した料理は目の前で調理して鉄板の上に置いてくれます。焼きそばはマヨネーズを別に受け取り、青のり粉と特製ソースで味を変えて食べます。