ペルバコ

ペルバコは、ベネチア風のチケッティとスプリッツを出すバカーロ形式のイタリア料理店で、ソウルにあります。チケッティは好みの種類を選んで食べ、単品料理やペローニビール、ワインも添えられます。ベネチアの小さな店を思わせる空間で、スタッフが客を細やかに気遣い、食前酒を出します。チケッティが中心のため、正式な食事よりも二次会や軽い席に合います。