コプチャンカフェ

ソウルの建大（コンデ）にあるコプチャン（牛ホルモン）の店です。コプチャンの焼き物とコプチャンのチョンゴル、肝とセンマイを扱っています。店主が自ら下処理したコプチャンに粉を振らずに焼き上げ、チョンゴルにはラーメンと春雨を追加できます。店主がコプチャンを焼いてくれ、基本のおかずとしてオデン湯が出ます。コプチャンを食べた後にポックムパンで締める注文もあります。