ヘミン冷麺

仁川の富平市場の近くにある平壌冷麺の店です。水冷麺は澄んだあっさりしたスープに自家製のそば麺を入れています。そば粉の袋とともに麺のゆで汁がすぐに出され、近くの駐車は一時間まで認められています。豚肉のピョンユクは少し生臭さを感じることがあります。