むらさき

大阪でクジラ料理を出す和食店がムラサキです。クジラのコースでは刺身と串カツ、しゃぶしゃぶが提供されます。 創業70年にわたりクジラ肉を扱ってきたシェフが、料理とおいしい食べ方を説明します。入口は見つけにくいです。