サムチョンリ 練炭焼き

サムチョンリ・ヨンタングイは、ハンソンデ駅近くのソンブクチョンにある豚肉の練炭焼きの店です。昼はプルペク（焼肉定食）を、夜はサムギョプサル（豚バラ）を練炭火で焼いて食べます。練炭火は火加減が難しく、肉は焦げやすく、焼き加減によって味が分かれます。接客対応は滑らかではないほうです。