インテンション

台北でカクテルと台湾料理のつまみを出すバー、インテンションです。カクテルは希望する味や好みを聞いたうえで、バーテンダーが作る方式になっています。 客が多く、一人で来ても退屈せず、予約を勧めるほど席は早く埋まります。酒の種類のメニューが別にないため、希望するスタイルを説明する必要があります。