小楽天餃子館

台北の信義区で豚肉の餃子と牛肉麺を出す老舗の麺料理店です。豚肉とニラの水餃子は具が詰まっており、焼き餃子は厚い皮をこんがり焼いて出され、丸ごとのニンニクを自分で取って食べられます。 店員が口頭で注文を取り、小皿と調味料はセルフで利用し、席は素早く片付けられます。店員の声は大きく、テーブルの周りに小バエが飛んでおり、衛生管理が必要です。