艾菲爾法式可麗餅専売店 Uber eats正式上線嘍

台北の西門町には、燻製チキンのような塩味のクレープと果物を入れた甘いクレープを売る屋台があります。日本のクレープのように中身がたっぷり染み込んだり野菜を多く入れたりせず、皮のパリパリ感を生かす作り方です。アイスクリームと生クリームを入れたクレープは甘さがしつこくなく、歩きながら食べやすいです。衛生状態の管理は残念な点です。