三元號魯肉飯

三元號魯肉飯は、台湾式の豚肉丼であるルーローハンとスープ・野菜料理を出す地元の食堂で、台北の寧夏夜市の近くにあります。代表的なメニューはルーローハン、豚肉のフカヒレスープ、空芯菜炒めで、香辛料は強くありません。料理はすぐに出てきて、中国語のメニュー表なので、料理の写真を見せて注文する方法も使われています。ルーローハンは小さな茶碗に盛られており、一食としては量が少なめです。