米匠Mi Jian 中山店

台北・中山区の路地にある米匠Mi Jian 中山店は、日本式の創作おまかせ料理を出すメニューのない店です。寿司と刺身を中心に、食材に合わせた料理を一皿ずつ提供し、マグロのトロや日本酒も注文できます。予約が必要で、各料理について食材の説明があり、茶と柚子風味の大根はおかわりできます。食事スペースは狭いほうです。