Fresh Station

Fresh Stationは、台北で季節に合わせた日本と台湾の食材を使い、おまかせコースを提供する日本料理店です。生の料理と火を通した料理を交互に出し、季節ごとにメニューが変わります。備前焼や信楽焼といった手作りの陶器を食器に使い、ほのかな茶の香りが漂います。広く静かな空間で食事ができる点が特徴です。