天厨菜館

台北で北京ダックを出す中華料理店です。皮を先に出し、身と鴨のスープを続けて出す方式です。 夜は店内がすぐに埋まり、閉店前には食材切れで注文が難しくなることがあります。小麦粉の薄焼きは厚めで、すぐにお腹がいっぱいになります。