清奈媽媽印度厨房

台北で南インド料理を出すAmma's Kitchenは、路地の奥にある小さな食堂です。ドーサはパリッと出てきて、チャツネは手作り、サンバルは濃厚で香りが立つ。 インド風スパイスご飯は一皿の量が多く、肉もたっぷり入っているので複数人で分け合うのに向いています。カレーと鶏の揚げ物は辛めです。