七十二牛肉麵

72 Beef Noodlesはタイペイの中正区済南路二段にある牛肉麺の専門店です。澄んだスープの牛肉麺は生姜の千切りが入ったコムタンに似た味で、紅湯の牛肉麺は典型的な台湾式のスープとして出されます。店員は英語で応対し、韓国語も少し話せます。澄んだスープは味が薄めのほうです。