王徳伝

台北の永康街にあるワンディエンは、阿里山ウーロン茶や東方美人、金萱といった台湾茶を扱う茶店です。好みを伝えると、香りと味わいのニュアンスを説明しながら茶葉を選んでくれます。 希望すれば店員がその場で淹れて試飲させてくれます。店員は英語・日本語・台湾語で説明し、意思疎通が難しいときは音声翻訳機も使います。茶葉の種類が多い一方で、説明がなく名前だけ記された商品もあり、香りだけでは違いを区別しにくいです。