香帥蛋糕

台北で里芋ケーキを主に扱うSiang Shuai Cakeは、ケーキの専門店です。看板メニューの里芋クリームロールは里芋の餡がたっぷり詰まっていて、甘すぎず、小さな里芋の粒も感じられます。 里芋ケーキは手に持つとずっしりと重く感じられるほど、餡と本体がしっかりしているのが特徴です。ロールのスポンジ生地は里芋の餡に比べて乾いて硬く感じられます。