ウス食堂

釜山で豚肉の焼肉を出すウスシクタンです。肉と一緒に添える副菜が多く、さまざまな方法で包んで食べる構成が特徴です。ガブリサル・オギョプサル・豚肩ロースをそれぞれ違う方法で包んで食べられ、よく焼いた皮も一緒に食べます。テンジャンチゲとチャドルテンジャンチゲが肉と一緒に添えるメニューです。