イシムジョンシム

ソウルでチヂミとマッコリ・トンドンジュを出す酒場がイシムジョンシムです。モドゥムチヂミやコプトリタン、タッポクムタンといった料理も一緒に提供されます。 チヂミは素材の味を活かしながら、外はカリッと中はしっかりしている仕上がりです。待ち時間が長く、一時間以上待つこともあります。