高山珈琲

東京の神田駅近くの路地で、コーヒーとケーキ、トーストを提供するカフェです。自ら焙煎したコーヒーにシナモントースト、アップルパイ、ニューヨークチーズケーキ、サンドイッチが出ます。1994年に神田淡路町で開店し、入口の名簿に名前と人数を書いて入場を待ちます。1時間の待ち時間が生じる点は短所です。