チョニルガボ

全州の旧市街にある町のスーパー型のカメク店、チョニルガボです。ファンテとイカの干物を練炭火で焼き、瓶ビールとともに出すスタイルが代表的です。ファンテは厚みがあり柔らかく、歯ざわりは軽快で、ケランマリはほろりとした食感の料理として一緒に注文されます。平日でも席が足りず待ち時間が生じますので、待つ時間を見込んでおきましょう。