光州のチキン (7件)

光州のヤンドン市場でフライドチキンとヤンニョムチキンを売る店がヤンドン・トンダクです。一羽をフライドとヤンニョムに分けるハンバン・メニューもあり、鶏足とモレジプまで一緒に揚げて出されます。注文を受けてから揚げてテイクアウ…

光州のヤンドンで昔ながらのフライドチキンを出す市場チキン店です。フライドとヤンニョムを揚げたてで提供し、一羽で三人が食べられるほどの量があります。 チキンは冷めても味がよく、熱いうちはサクサク感が残ります。ヤンドンチキン…

光州でタッペクスクとオッタルを出す老舗の食堂です。オッタルのスープとオッタル粥をたっぷり出し、ムグンキムチも添えます。 粥は大きなひしゃくで好きなだけ鍋に注いで食べ、店主がタムグムジュとヤグァンムンジュを注いでくれます。…

光州南区のジンウォル洞で、国産の骨なしタッカルビとモッツァレラチーズを出すチャンイン・タッカルビ・ジンウォル店です。辛さはマイルドと中辛から選べ、タンミョン・トック・スジェビ（すいとん）が入ったモドゥムサリと、トビコ・キ…

光州北区にあるオッタッ（薬鶏）の店です。オッタッをじっくり煮込んで出し、オッタッのスープとオッチャルバプ、鶏の砂肝も一緒に提供されます。 すぐに食べるには訪問1時間前に予約する必要があり、駐車は10台ほど可能です。鶏の量…

光州のドンニム洞にある鶏足の店、スッコァタッパルです。鶏足とニンニク豚肉、カブリサル、マクチャン（牛の第四胃）、豚皮を焼いて食べます。 店内は屋内屋台のような雰囲気で、友人との小規模な集まりで訪れる客が多く、肉はよく焼か…

光州の東明洞にある鶏肉とアヒルの専門店です。オタクニとオタクオルを出し、熟成キムチと生キムチを一緒に添えます。事前に電話で予約すると待ち時間を減らせ、席がなくて帰ることも避けられます。鶏の脚は大きいですが身が少なく、量は…