チェムチェミ チョバプ

ソウルで寿司とうどんを出すチェムジェミ寿司です。スペシャルにはトロとウナギがそれぞれ二貫ずつ出て、サラダと鮭の頭の焼き物も一緒に付きます。テッポギうどんはおかわりが自由で、冷やしそばの出汁は自ら煮出す方式です。寿司のシャリは水分が多く、崩れやすいほうです。