保寧のグルメ (2件)

保寧の大川で冷麺と肉饅頭を出す冷麺の専門店です。牛骨で白く仕上げたスープの冷麺には挽き肉が入り、麺は細くて弾力があります。スープには調味料を加えず、注文してから少し待つ時間が生じます。肉饅頭は中まで熱くなく、冷たい気配が…

保寧のハンバンワンジョクパルは、王豚足を提供する豚足店です。王豚足は大・中・小の3サイズに分かれて提供されます。 テチョンで豚足を食べる際に訪れる店で、料理の味はすっきりしています。豚足店を頻繁に訪れる客がいる店となって…