和牛焼肉 和や

和牛焼肉ワヤは、京都にある焼肉店で、和牛の焼き肉を自分で焼いて食べるスタイルです。ドラゴンステーキを含むコースや部位ごとの肉を提供し、塩とタレを添えて食べる方式です。 ダッジでは、シェフが肉の部位や下処理の方法、食べ方を説明し、韓国語と英語を交えて案内します。ディナータイムには予約が必要です。