とり乃屋 大名店

福岡の居酒屋トッリノヤは、九州の鶏焼きと鶏刺しを提供する店です。看板メニューの地鶏焼きは目の前で焼かれ、焦げ目がつけられます。 一人で食事や飲酒ができ、白米を別に注文して焼き物と混ぜて食べられます。鶏焼きは焦げが強く、化学的な香りがします。