ヨンドクフェ食堂

ヨンドクフェシクダンは、刺身と水刺身、スケトウダラや干しスケトウダラ、ドルムクのチゲを出す古い店で、ソウルのムギョドンにあります。水刺身はスープなしで氷を別に添えて溶かしながら食べ、付け合わせと入る刺身が次々と変わる仕組みです。 午前11時30分に出ても最後の席に座るほど昼の客が集中し、チゲは2人前から注文し、ご飯は別に頼まなければなりません。遅く行くと席がなくて待たされます。