BAR PILLARS

京都の先斗町の路地にあるBAR PILLARSは、自家製ジンとオリジナルカクテルを提供する9席の小さなバーです。ジントニックやジンフィズ、ネグローニ・イン・ザ・ウッズ、バタービールといったカクテルを、静かなバー席でゆっくり味わえます。果実や香木を漬け込んだジンを何種類か用意し、好みに合わせて味を調整してくれます。店内喫煙が可能なため、タバコのにおいが残ります。