ザ・モスク・コーヒー THE MOSQUE COFFEE

下北沢の路地にあるThe Mosque Coffeeは、トルコ式コーヒーを扱うコーヒー専門店です。ポットを砂に入れて煮出し、カルダモンと砂糖を加えたミルクコーヒーやバナナミルクコーヒーも出しています。 コーヒーを作る工程は写真や動画に撮ってもかまいませんし、粉が沈むまでしばらく待ってから飲みます。コーヒーの量は少ないほうです。