Siglag

上岩（サンアム）で熟成サーモンと炭火うなぎ丼を出す飲食店がシンナクです。サーモンとうなぎを一つの丼に盛ることも、それぞれ別々に選ぶこともでき、うなぎはオープンキッチンで直接焼いて提供されます。 平日のランチのみの営業で席が少ないため、15～30分ほど待つことがあります。うなぎを焼く匂いが服に染みつくことがあります。