La Cave Du Paul Bert

La Cave Du Paul Bertは、パリのポール・ベル通りにあるビストロ、ポール・ベルの隣に位置する小さなワイン・バーです。フランス産のナチュラルワインを中心に、オレンジワインや小規模生産者のワインを取りそろえています。常駐シェフが替わるたびにメニューも変わり、タパス風の取り分け皿やカキが出されます。店内奥の席は5～8席ほどなので早めに来て席を確保し、それ以外の客は立って飲みます。