メゾン・ブランシュ

パリでフランスの伝統料理を出すレストラン、メゾン・ブランシュです。オニオンスープとエスカルゴ、羊の脚の料理をコースに組み込み、クレームブリュレとチョコムースも出ます。 店主とスタッフは注文を一つずつ確認しながら応対し、コースの料理は順番にゆっくり運ばれます。料理の間隔が長いため、食事には時間がかかります。