Côté Sushi

パリのルイ・アルマン広場にあるコテ・スシ（Côté Sushi）は、寿司とポケ、巻き寿司を扱う店です。サーモン寿司は酢飯の上に小さなクリーミーなトッピングがのっています。 店員は笑顔で迎え、わさび・生姜とフォーク・箸が必要かどうかを確認します。サーモンの量は酢飯に比べて少なく、価格帯が高い点は短所です。