Arpège

パリで野菜を中心とした料理を出すミシュラン三つ星レストラン、アルページュです。野菜料理と魚料理を一緒に提供し、コースメニューもあります。地下の空間にはテーブルが五つ置かれた狭い席という特徴があります。スタッフ間の連携と料理の説明が滑らかでなく、サービスは物足りないです。