ポロ・フライドチキン（ガイトード・ジェーキー）

バンコクでタイ風のフライドチキンとソムタムを提供する店です。昔ながらの鶏の丸揚げのように揚げたチキンの上に、カリカリのガーリックフレークをのせ、タイ風の辛いソースを添えます。 昼時には3組待ってから入店し、食事の時間帯は長く待ちます。揚げ衣は冷めると硬くなります。