麺屋一燈 Menya Itto Bangkok - Tsukemen & Ramen

バンコクのショッピングモールで東京式のラーメンとつけ麺を出す日本式麺店です。看板メニューの伊藤つけ麺は冷たく厚い麺を濃いスープに浸して食べる方式で、鶏むね肉・サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロースのチャーシューが一緒に出されます。 ラーメンとつけ麺を基本に、アワビやロブスターを入れた特別メニューも時々登場します。シェフが時期ごとに新しいメニューを作る構成が特徴です。