Sopo Korean Eats

ニューヨークのコリアタウンに近い場所で、キンパや丼もの、チェユクポクムといった韓国式の軽食をファストフードのように選べる店です。豆腐のプレートにはサムジャンアイオリソースと、キュウリの和え物やカボチャなどのサイドを好みに合わせて選べます。 韓国版のチポトレのように、希望する韓国の食材やおかずを自分で選んで注文し、テイクアウトや配達にも対応しやすい仕組みになっています。味付けは韓国人の口に合うように塩辛いほうです。