SILK Tea Bar

シンガポールのチャイナタウンにある寺院の向かい側、商店街の2階にSILK Tea Barは位置しています。鉄観音の加工茶フライトのように、加工方法による味の違いを比べるメニューがあり、茶を一杯ずつ淹れます。 運営者のメルとシアンが茶の特徴と淹れ方を直接説明してくれます。静かに茶を飲んだり、友人と酒を添えて会話する場としても利用できます。