曼谷拉麵 — 營業中 (20個)

位於曼谷三燕米特鎮的這家拉麵店，供應日式拉麵。點餐時在點餐單上自行勾選喜好，採用試卷方式，並可搭配拉麵、餃子與生啤酒一起享用。 座位以隔板分隔，是各自安靜用餐的個人用餐形式。拉麵湯頭接近泰式味噌湯的味道，而非日式風味。

Hachicken Ramen 位於 Terminal21 Asok 四樓，是主打雞湯的日式拉麵店。湯底分為柚子鹽、醬油、白湯、味噌四種，可選雞肉或鴨肉，也能兩者都加。 這家店承襲京都創始店自1970年延續至今的系譜，搭…

A RAMEN 位於曼谷是隆的 Edge 大樓最底層，是一家賣拉麵的店。在仿一蘭式的隔板座位上，可以選擇麵的軟硬度、湯頭濃淡、辣度與蒜量，並點用叉燒拉麵。 這家店二十四小時營業，凌晨一點也有客人上門，使用菜單用點餐單與拉…

A Ramen位於曼谷拉瑪九，是二十四小時營業的餐廳，供應日式拉麵、餃子與叉燒蓋飯。拉麵的點餐方式是在紙上勾選麵條軟硬度、湯頭濃淡與辣度。 座位採隔板包廂形式，兩人同行時可將隔板收起，按下紅色按鈕後店員會從小窗口收取點菜…

Tsuta Japanese Soba Noodles - Central World 位於曼谷中央世界購物中心，是一家日式拉麵店。店內供應招牌醬油松露蕎麥麵、蟹肉蕎麥麵與豚骨蕎麥麵，特色是細麵與松露香氣。 這家店於20…

Tonkotsu Kazan 位於曼谷三炎地區的 Chamchuri Square 二樓，供應日式拉麵。招牌火山拉麵盛裝在燒熱的石鍋中上桌。 石鍋能長時間保持湯的熱度，店內以日本藝術為概念的獨特裝飾相當醒目。拉麵份量多，…

Taishoken Ramen 在曼谷提供日式拉麵與沾麵。湯頭濃厚、麵條有嚼勁是基本特色，沾麵醬汁濃稠，會大量附著在麵條上。 拉麵種類豐富，停車可憑店章折抵兩小時。即使換成大碗，麵量仍偏少。

八番拉麵位於暹羅中心二樓，在通往暹羅探索的通道上，是一家融合風格的日式拉麵店。店內供應拉麵、炒麵、沾麵與冷拌麵，一口大小的煎餃以十二個為一套出餐。 午餐時段客人聚集，幾乎總是要候位，不過翻桌速度快，餐點也不用等太久。若期…

位於席隆的Trinity Hotel入口處，有一家拉麵專賣店。店內供應豚骨醬油與博多豚骨拉麵，博多套餐附餃子和冰綠茶。麵條細而有嚼勁，桌距寬敞，在離峰時段能輕鬆入座。味道給人的印象接近拉麵調理包，而非深厚精緻，完成度略顯…

Lust Ramen @Ari 位於曼谷阿里的 BTS 阿里站附近，是一家賣日式融合拉麵的小店。店內有麻辣拉麵與黑涮涮拉麵等使用生麵的品項。 店面規模不大，餐點出餐速度快，距離 BTS 阿里站 3 號出口也近。對韓國人而…

哈奇邦拉麵位於曼谷考山路附近，是販售日式拉麵、餃子與炸雞的連鎖店。店內提供清澈湯頭的醬油拉麵與濃郁的豚骨拉麵，套餐則依餃子、拉麵、可樂的順序出餐。 店面整潔並設有空調，結帳時Travelog卡可付款，但Travel Wa…

Hachiban Ramen 是在曼谷擁有多間分店的日式拉麵連鎖店。店內以拉麵為主，也供應餃子與炸雞等配菜。人多時會出現排隊人潮，等候餐點的時間也會拉長。各分店之間的味道與餃子熟度差異頗大。

位於曼谷班塔通體育館一帶的拉麵店，供應博多豚骨拉麵、鹽味拉麵與麻辣拉麵等品項，麵條種類也能自行挑選。 可將車停在體育館停車場，並透過 Line Man 點餐或選擇外帶，餐點不需久候。店內空間不大，座位間距狹窄，室內環境偏…

位於曼谷百貨公司地下美食街的日式拉麵連鎖店Ippudo。這家拉麵店同時供應豚骨拉麵與擔擔麵。 在購物中心美食街的座位區用餐，需另加10%服務費與7%營業稅。湯頭與擔擔麵口味偏鹹。

MENSHO TOKYO位於曼谷One Bangkok的The Storeys一樓，是一間以雞白湯與鹽味拉麵為主的拉麵店。招牌的雞白湯拉麵將雞肉長時間熬煮成濃郁滑順的湯頭，搭配有嚼勁的麵條與叉燒；海鮮鹽味拉麵則以帶有蛤蜊…

位於曼谷暹羅天地（ICONSIAM）的BANKARA Ramen是家日式拉麵店，供應豚骨拉麵與沾麵。這裡的豚骨湯頭濃厚，搭配軟嫩的叉燒，點餐時可要求減少鹹度與油量。 餐點送出後不需久候，店內有能眺望河景的座位，也提供單獨…

位於曼谷 EmSphere 的 Hachicken Ramen供應雞湯拉麵。柚子鹽與白湯特製可另附蔥與紅洋蔥一同點用，柚子鹽湯頭清爽，白湯則以濃稠乳白湯底為特色。 這個品牌源自一九七〇年在京都圓珠町創立的雞料理店，午餐時…

位於曼谷 One Bangkok 的雞肉與鴨肉湯頭拉麵店。雞肉柚子拉麵可從濃郁奶香雞湯與清湯中擇一，並加上柚子絲。店內以將雞肉與鴨肉切片低溫嫩煮後鋪上的品項為主。雞肉配料的份量偏少。