中區炸雞 — 營業中 (13個)

三德炸全雞是大邱東城路的炸雞店，招牌為三味炸全雞，也供應原味與辣椒炸雞。下午四點開始營業，點啤酒時會確認身分證件。炸雞偶爾炸過頭，肉質偏乾，外皮也會變硬。

位於東城路的KFC門市，供應炸雞飯、原味炸雞與辛格漢堡套餐。二樓座位寬敞，點餐後五分鐘內餐點就會送上。飲料須自行取用。店名為KFC大邱文化洞店。

柳家辣炒雞排大邱東城路店位於大邱南一洞，是當地的辣炒雞排店。雞排在鐵板上翻炒，炒飯則由店員親自現場拌炒。廚房烹調好的雞排由人工智慧送餐機器人送上桌，水泡菜可從自助吧自行取用。調味偏鹹偏辣，雞肉份量比蔬菜少，這點較為可惜。

紐約炸全雞是大邱鍾路的一間炸雞店，販售炸雞與調味炸雞。調味炸雞裹上如雞丁般的甜鹹醬汁。 點餐後取餐時間約在下午五點前後，外帶後經過二十至三十分鐘仍保有酥脆口感。店內座位不多。

金星星炸雞南門市場店是大邱南門市場的炸雞店。店內同時販售炸雞、辣炒年糕與雞胗，並可在店內享用炸雞配啤酒。 也提供外帶與外送服務。辣炒年糕偏辣。

春川辣炒雞排1985位於大邱中區巷弄內，是將調味生雞肉稍微蒸熟後再拌炒的辣炒雞排店。起鍋前鋪上芝麻葉並蓋上木板，利用餘溫將雞肉燜熟。這家店從陸橋下起家，一路經營至今，口味分為順口、普通與辣味三種。店內環境並不整潔。

一美炭火雞是東仁洞經營已久的雞肉料理店。店內供應放入整顆蒜頭與辣椒的醬油燉雞、蒜香醬油雞以及雞肉湯。近來座位從席地而坐改為桌椅形式，酒類與飲料須自行取用。餐點上桌需要一些時間。

三一炸全雞是大邱中區鍾路的電烤全雞店。將塗上特製醬料的雞肉壓烤，連同酥脆外皮與糯米鍋巴一起上桌。 店內有兩層樓座位，抽候位號碼牌後約十分鐘就能入座的案例。尖峰時段候位時間長，服務應對偏慢。

八六（86）桂成家是位於大邱鍾路的雞肉料理店，供應芝麻葉辣燉雞與特殊部位石板燒烤。辣燉雞在廚房裡已燉煮完成才端上桌。 店內桌數多，空間充裕時可接待團體客人。雞肉燒烤等餐點的價格偏高。

半月堂站地下街的炸雞丁店。雞肉現點現炸做成炸雞丁，可搭配年糕與起司醬。半月堂站地鐵站內共有三間店面，內用須每人點一份餐點。外皮容易剝落，酥脆感偏弱。

大邱東城路的雞肉料理店國大達格塞，提供雞蝦與雞牛腸蝦。將餐點照片上傳至 Instagram 後，可獲贈烏龍麵配料或飲料作為服務。 由店員代為烹調，與白飯拌勻後撒上海苔粉食用。整體口味偏油膩。

位於半月堂Metro Center內的炸雞丁店，雞腿肉炸雞丁可選原味或辣味。牛皺胃炸雞丁與雞爪炸雞丁也能混著吃。 店內座位多，還提供試吃，年糕串鬚另點。晚上八點左右，即使在店內用餐，餐點也已經涼了。

大邱中區有一家名叫加馬鐵鍋相遇炸雞丁的炸雞丁店。店裡販售原味與辣味，辣味以辣椒粉和青陽辣椒製成。可在店內試吃，醬汁會滲入雞肉內部。炸雞丁份量多，並附上醃蘿蔔。