江西の和食 — 営業中 (18件)

ソウルにある本格的な日本料理店、ウナ・マゴクは、うな重、とりまぶし、メロ焼きを提供しています。うなぎは外側を香ばしく焼き、中はやわらかく仕上げ、たれの味が強すぎないため、うなぎ本来の味が生きています。 最初はうな重として…

明洞カツラ ロッテ百貨店金浦店は、とんかつとラーメン、うどんを扱う日本料理店で、ロッテ百貨店金浦店の中にあります。ロースカツ定食は外がサクサクで中が柔らかく、ご飯とうどんが一緒に出ます。 料理が出てくるのが早く、ベビーチ…

シンギョンソプの人生マグロは、鉢山駅近くでマグロの刺身を食べ放題で出す日本料理店です。実長推薦コースには本マグロの腹身、ウルデ、厚めの赤身が並び、最初と同じ構成でもう一度おかわりできます。 個室席が中心で、マグロの部位と…

麻谷ナル駅とソウル植物園の近くで熟成刺身を出す刺身店が、テナムスクソンフェグァン・マゴンナル本店です。冬のブリと熟成刺身の盛り合わせを厚めに切り、チョデリご飯と一緒に食べる方式が特徴です。 店内は部屋のように空間が分かれ…

ソウル・オマカセ・ウミマトは、マゴクにあるおまかせの日本料理店です。ウミカセコースは7品構成で、ウミカセ弁当とVIPおまかせすし14貫もあります。 オープンキッチンでは、シェフが料理を一品ずつ説明しながらコースを進めます…

ペクサン駅近くにある居酒屋で、熟成させた刺身とブリを提供しています。冬のブリは背身・腹身・えら身の三種類で出され、カジメ、海苔、二種類のわさびと醤油が添えられます。すべてのテーブルが個室風の仕切り席なので、静かに食事を楽…

ソウルでモツナベとテチャン（牛の大腸）の丼を出す日本料理店がクラクです。モツナベが看板メニューで、テチャン（牛の大腸）の丼も一緒に提供しています。 昼も食事ができ、料理はきれいです。量は少なめです。

トッキジョン金浦空港ロッテモール店は、ソウルの金浦空港ロッテモールで日本式カレー・パスタ・カツを提供する飲食店です。クリームカレーうどんとステーキ丼があり、料理の味付けは濃くないほうです。待ち行列は10組前後まで発生しま…

メンツル・マゴク店は、マゴクでトリパイタンやソユラーメンのような日本のラーメンを提供しています。トリパイタンはスープを長く煮込んで濃厚なだしと弾力のある麺で出され、ヒヤシツケメンは辛酸っぱい冷たいつけ麺です。キオスクで注…

麻谷ナル駅の近くで熟成刺身とマグロをコースで出す日本料理店がアン135です。サーモン・マグロ・タイを中心に、白身魚やロブスター、寿司、ミルクプリンまで順に並びます。 全席が個室で、夜はおまかせコースのみを受け付け、予約は…

ニコニコラメンは豚骨ラーメンとまぜそばを出すラーメン店で、ファゴク駅の近くにあります。辛い豚骨ラーメンもあり、塩味と辛さは好みに合わせて調整できます。店内は狭く席も少ないため、知らない人と近くに座る造りになっています。豚…

ヤンチョンヒャンギョ駅の近くで、海鮮丼や鮭丼、丼ものを出す日本料理店です。海鮮丼にはマグロ・サーモン・ホタテ・ウナギなどの海産物が載り、食べ終えた後に出汁茶漬けで締められます。 ソウル植物園に近いこぢんまりとした和風の店…

麻谷洞にあるオモイは、自家製のそば粉を挽いた麺と手作りトンカツを出す日本料理店です。そばとトンカツを中心に、冷やしうどんやチーズカツなどのメニューも扱っています。 そばは弾力のある食感で提供され、トンカツはサクサクに揚げ…

ウナギモトは、発散駅5番出口の近くで東京式のウナ重と日本のうなぎ丼を出す日本料理店です。うなぎを焼いては蒸す工程を繰り返し、炭の香りと柔らかな身を引き出し、吸い物・うなぎの茶碗蒸し・きゅうりの和え物を添えています。店内は…

サウォルエはソウルで刺身やチキン唐揚げなどを提供する日本料理店です。和食のオマカセ形式で、料理の説明と盛り付けが添えられます。 注文を受けてから調理と盛り付けが始まるため、料理が出るまで少し時間がかかります。黒を基調とし…

ソウルで営業する日本料理店、ホンキ・マゴクジョムです。カムテ・チャドルバギ・オチャヅケはカツオ節をベースにした澄んだ辛くない汁で提供され、たっぷり刺身丼とエビソバマキも並びます。 熱い汁は頼めばおかわりを出してもらえ、木…

ソウルにあるクァンファムンカツ（クァンファムンカツ）は、ヒレかつ・ロースかつ・ミニそばのセットを出す食堂です。ヒレかつとそばを一緒に食べるセットがあり、とんかつの味も悪くありません。 料理の注文から返却まですべてセルフで…

ソウル・マゴク洞で日本式の家庭料理とトンカツ・ハンバーグステーキを出すのがホホシクタン・ウォングローブです。ロースカツ定食、サケドン、ウニパスタを一つのセットにまとめて出す方式もあります。 昼に訪れると20分ほど待つこと…