新林のチョッパル — 営業中 (7件)

ソウルの新林（シンリム）・奉天（ポンチョン）付近でポッサムや鴨の燻製、麺を出すポッサム専門店です。看板メニューのポッサムは、やわらかな肉にキムチとムマレンイ、麺を添えて食べるスタイルになっています。 建物の下層階に駐車場…

ナンゴクサゴリでポッサムとプデチゲ、チョッパルを扱うノルブポッサム・プデチゲ・ナンゴク店です。平日の昼にはプデチゲを割引メニューとして出しており、ポッサムとプデチゲを組み合わせたセットもあります。 ナンゴクサゴリで長く営…

シンリム洞にある古いポッサムの店で、ポッサムとチョッパルを出しています。ポッサム定食には麺が付き、ポッサムは柔らかいです。 ポッサム定食とサリ定食は午前11時から午後3時まで注文できます。夜は年配のお客が多い古い店です。

ソウルでポッサムと麺を出すポッサム専門の食堂、フンブポッサムです。スユクは柔らかく淡白で、ポッサム定食・ホンオ・スンデグクも一緒に提供する店です。長い間営業してきており、ポッサム定食は一人で食べる食事としても探しやすいで…

ソウルのシンリムロ一帯で、カムジャタンとテジコムタン、ドンテジョンゴルを出すファントバッワンクジョクパルカムジャタン直営店です。カムジャタンは骨に付いた肉が大きく、スープに濃みがあります。 テジコムタンは量が多く、モヤシ…

ムンソンゴルチョッパルチプは、シンリム洞の歓楽街から少し入ったところにあるチョッパルを出す飲食店です。一般のチョッパルは臭みがなく柔らかく、ヤンニョムチョッパルはコチュジャンベースの甘辛い味で出てきます。 店主が直接煮込…

ソウルのシンリムドンにあるイルミチョッパルは、チョッパルを提供する昔ながらの地域の飲食店にあたります。チョッパルは昔ながらの方法であっさり仕上げ、野菜とトンチミを添えます。 チョッパルだけを30年間、販売してきました。チ…