中区のチョッパル — 営業中 (10件)

ミツチョッパルは、マヌルチョッパルとオリジナルチョッパルを出すチョッパルの店で、明洞駅と乙支路入口駅の近くにあります。チョッパルは皮が弾力があり、身はしっとりしていて、基本でサラダとキムチカルグクスが出る方式です。店内は…

ソウル・奨忠洞（チャンチュンドン）のチョッパルギルにあるトゥントゥンイ・ハルモニジプは、チョッパルと麺、パジョン、ピンデトックを出す店です。チョッパルはよく煮込んで柔らかくしたもので、麺は冷麺のような麺で一緒に食べる形に…

ソウルの新堂洞でポッサムと蒸し豚、辛い蒸し豚を出すウィプンダンダン・チョッパル新堂店です。ハーフ＆ハーフのセットは蒸し豚と辛い蒸し豚を分けて盛り、麺とポッサムキムチに握り飯も添えます。 店内ではスンドゥブチゲとキムチチヂ…

チュンムロチョッパルは、チュンムロでチョッパルとケンバンマククス、キムチジョンを出す古いチョッパル店です。毎日チョッパルを茹でて、売り切れると店を閉めます。甘くない淡白な味で、獣臭さや漢方の香りはありません。本館と別館が…

イリュチョクパルはソウルで伝統チョクパル、辛いチョクパル、炭火醤油チョクパルを出すチョクパルの店です。伝統チョクパルと炭火醤油チョクパルは半分ずつ注文し、麺とサムと一緒に食べます。チョクパルを注文すると肉がたっぷり入った…

ノルブポッサム＆プデチゲ乙支路6街店は、乙支路6街にある飲食店です。ポッサムとプデチゲをセットで注文でき、プデチゲはノルブ式の味で提供されます。 店主と従業員は笑顔で客に対応し、ホールは比較的静かです。中国人の団体観光客…

南大門市場の中にあるチュンアンワンジョクパルは、チョクパルを中心にスンデククパプとポッサム定食を一緒に出す伝統的なチョクパルの店です。チョクパルは脂が多くなく、弾力がありつつ柔らかな食感が生きています。チョクパルはテイク…

チャンチュンジョクパルチプは、チョクパルとテバンマクククスを出すチャンチュンドンの店です。チョクパルは柔らかく淡白で量が多く、テバンマクククスは冷麺の麺に酸味があります。レタス・ニンニク・唐辛子・玉ねぎ・ムセンチェと豆も…

ソウルでチョッパルを中心に、プデチゲやソモリコムタン、イカの丼も一緒に出す食堂です。チョッパル以外にも昼食のメニューがあり、基本のおかずと食事メニューが一緒に出る店です。 場所を移してから店内の席が広くなり、客の回転は速…

ソウル・武橋洞にある鍾路ポッサムは、ポッサムを出す飲食店です。ポッサムの肉とポッサムキムチを一緒に提供する構成が中心となっています。 もとはチャンゴルカムジャタンという店名で、鍾路ポッサムに看板を替えた経緯があります。肉…