グランドバザールのグルメ — 営業中 (5件)

トゥルグト・レストラン・シルケジ（TurguT Restaurant Sirkeci）はイスタンブルのシルケジでミックスケバブと壺ケバブを出すケバブ専門店です。牛肉と羊肉を混ぜたアダナケバブ、イスケンデルケバブを注文でき…

ブルーモスク近くの7階にあるGRACE Rooftopは、サラダやスープ、ステーキ、デザートを扱うルーフトップレストランです。ステーキの焼き加減が足りない場合は、さらに焼いてもらうよう頼めます。 屋上からはアヤソフィアと…

イスタンブールのスルタンアフメト近くにあるケバブ店です。テスティチキンは密閉した壺に入れて目の前で火を通し、ナスのケバブやラムシシも焼き上げます。 注文するとすぐに調理を始めるため、料理は温かい状態で出されます。待ってい…

イスタンブルのタクシムから坂道を上った先にあるボリスィン・イェリは、カイマクを中心にメネメンと朝食メニューを出す食堂です。蜂蜜入りの牛乳とメネメンを添え、パンに蜂蜜カイマクをのせて食べるスタイルが代表的です。週末は地元客…

イスタンブルの水道橋の近くで、1876年から続く伝統的な飲み物の店であるヴェファ・ボザジュジュ（Vefa Bozacisi）は、ボザを売っています。ボザは発酵させた冷たい飲み物にシナモンパウダーをかけて出され、向かいの店…